爽歪歪是 娃哈哈 公司于2006年上市的一种儿童乳饮料，是一款 益生菌 发酵酸奶饮品。爽歪歪中含有钾、钙、钠、镁、磷、铁、锌等多种矿物质，采用不含抗生素的优质 新西兰奶粉 为原料， 丹麦 进口的优质益生菌菌种发酵，同时复配 烟酰胺 、 葡萄糖酸锌 、 牛磺酸 等营养素。经调配、杀菌等现代饮料生产工艺制成的酸奶饮品。
产品简介
爽歪歪娃哈哈公司旗下的产品，隶属于杭州娃哈哈集团有限公司，是该集团在儿童乳饮料领域取得的生物科技新成果，于2006年上市。
该产品采用了国际领先的微胶囊包埋技术，强化了儿童生长发育所需的 维生素a 、D以及 pp 、B6、B12。此外，爽歪歪还特别添加了牛磺酸，经调配、杀菌等现代饮料生产工艺制成的酸奶饮品。该产品口感滑爽，营养易吸收，为孩子们提供了更多的保护和健康。
配料成分
爽歪歪含有水、白砂糖、 奶粉 (全脂乳粉、脱脂乳粉)、 食品添加剂 ( 羧甲基纤维素钠 、 柠檬酸 、 三聚磷酸钠 、 羟丙基二淀粉磷酸酯 、 瓜尔胶 、 阿斯巴甜 (含 L-苯丙氨酸 )、 安赛蜜 、 单硬脂酸甘油酯 、 蔗糖 脂肪酸甲酯 、 乳酸链球菌素 )、浓缩 乳清蛋白 粉、食用香精、 牛磺酸 、 柠檬酸钠 、 烟酰胺 、 嗜热链球菌 、 保加利亚乳杆菌 。
质量风波
在2014年10月7日，有报道称超市购买的一瓶125g装的爽歪歪营养酸奶倒出约5g，在盘子里静置24小时后，酸奶完全风干，呈乳白色，将盘子竖起，发现固状物牢牢附着在盘底。记者用牙签从盘内将酸奶取出一小块，发现风干的酸奶确实变成了薄薄的一层胶膜，该物质散发着奶香，且有伸缩性，体积可被拉长一倍。
专家声音
中国农业大学 食品学院营养与食品安全系副教授、食品科学博士 范志红 认为，家长所指的风干物就是饮料添加剂中的 羧甲基纤维素钠 、 瓜尔胶 等 增稠剂 ，是乳饮料里都会含有的物质，单从添加剂上看，并不会对身体造成危害。
2014年10月10日，记者致电 娃哈哈 客服热线，工作人员表示，爽歪歪本身就是 乳制品 ，里面含有 蛋白质 等 有机高分子化合物 物质，在一定情况下就会聚合成胶状物质。该客服表示，爽歪歪饮品里除了蛋白质和 纤维素 外，还增加了增稠剂来保证饮品的稳定性，但这些物质对儿童身体并无影响，只要不影响主食的情况下，饮用没有问题。
范志红 教授还提醒，孩子饭前饮用含糖量高的乳饮品，血糖升高，会造成饱腹感，同时，胶状的 增稠剂 也会减速乳饮品在孩子体内消化的速度，这些都会造成孩子不爱吃饭。爽歪歪、 AD钙奶 等乳饮品不建议家长给孩子喝。“如果要喝，家长可以给孩子喝一些纯牛奶和原味酸奶，凡是加了果肉、 果汁 等其余物质的奶类饮品都是含糖量比较多的，不建议给孩子喝”。