金枪鱼科

鲈形目鲭亚目下的科

金枪鱼科(Thunnidae): 鲈形目 鲭亚目 的1科。有9属21种。 鲔鱼 类属鲈形目 鲭科 又叫 鱼 ,华人世界又称为“吞拿(鱼)”。

分类地位

金枪鱼科 是 大洋暖水性洄游鱼类 ,主要分布于低中纬度海区,在 太平洋 、 大西洋 、 印度洋 都有广泛的分布。我国 东海 、 南海 也有分布。同金枪鱼最相似的是鲣属鱼类,最简单的区分方法是鲣属腹部有4~6条黑色纵带,其它相近鱼种如舵鲣、 狐鲣 等有暗色纵带等。而 鲔鱼 类,鱼体无任何黑斑,或深色纵纹。金枪鱼腹鳍明显比舵鲣、狐鲣的长。

科学研究表明,大多数金枪鱼栖息在100~400米水深的海域,幼体的 大眼金枪鱼 和 黄鳍金枪鱼 以及鲣鱼都栖息在海洋的表层水域,一般不超过50米水深,而成体的大眼金枪鱼和黄鳍金枪鱼栖息水层比较深,大眼金枪鱼的栖息水层深于黄鳍金枪鱼。

它的产卵期很长,产卵海域甚广,使得全年都有 鲔鱼 在各海域中产卵,加上旺盛的繁殖力,全世界的食家才得以享受它得鲜美滋味。

形态特征

体锤形,肥壮;尾柄细,平扁,具1中央隆起嵴;吻尖圆;上下颌各具小齿1列;犁骨、腭骨具绒毛齿;鳃孔大,鳃膜条骨7;背鳍2,第二背鳍及臀鳍形状相似,其后各有小鳍6~9个; 胸鳍 呈镰状;腹鳍短;腹鳍间突分离,较小, 尾鳍 大新月形。

分布范围

广布于 印度洋 、 太平洋 及 大西洋 热带 和 亚热带 海区。为大洋性洄游鱼类。中国产有金枪鱼科 6属11种。习见种有 黄鳍金枪鱼 和 大眼金枪鱼 。黄鳍金枪鱼是最典型的热带海鱼类,密集分布于太平洋、印度洋、大西洋,以赤道为中心向南、 北半球 扩张。适温(表层水温)27℃,如水温下降到19℃以下,则逐渐消失。在太平洋西部,以小型鱼的鱼群为主,随着移向东方,小型鱼的鱼群减少,而大型鱼的鱼群逐渐增多。黄鳍金枪鱼最大个体可达200厘米,重150 千克 。大眼金枪鱼密集分布于 太平洋 、 印度洋 和 大西洋 上,可分为5个群体,在太平洋有相互平行的两个带状区,其一在北半球的北纬30°附近处,另一处在赤道海区。在大西洋上南、北半球各一处;在印度洋只有跨赤道一处。 大眼金枪鱼 索饵和产卵鱼群的分布截然分开,在 北半球 的上述两个密集分布区中,北纬20°附近为索饵鱼群,赤道区为产卵群的主要分布区。

生活习性

鲔鱼 类以大型 浮游动物 和各种鱼类为食,食物中有30余科的鱼类和 9个目的无脊椎动物的代表。游泳迅速,以每小时3~8 海里 的速度在表层海中前进,在鱼群之后常伴随有大型鲨鱼来追捕它们,当鱼群受惊时,常会跃出水面以逃避敌害。 热带 海水中的金枪鱼类产卵季节较长,在一个季度里可能多次产卵。非常活泼好动,其体温可比周围水温高出10℃,富有皮肤血管系统与侧肌肉发达的血管丛相连,因之体侧肌呈 栗色 。

经济意义

由于大金枪鱼有夜间出现于表层的习性,故以月夜渔况最佳。最佳适温(表层水温)为22℃。最大个体长可达 240厘米,重达200 千克 ,一般体长为100厘米左右。渔期周年均可作业,以12月和1月为盛渔期。 鲔鱼 类的资源以 太平洋 产量最高,占70%。 大西洋 次之,占17%, 印度洋 只占13%。 南海 有极少量出现。从事捕捞金枪鱼类的国家,主要有 日本 、 美国 、 秘鲁 和 澳大利亚 等。