酪醇(Tyrosol),又名4-羟基苯 乙醇 或4-Hydroxyphenylethanol,是一种苯乙醇衍生物。它存在于许多天然来源中,如 橄榄油 等,是一种 抗氧化剂 。酪醇是无色固体,主要来源于人类饮食的橄榄油。
酪醇
酪醇(Tyrosol)
【产品名称】酪醇
【英文名称】Tyrosol
【 化学 名称】4-(2-Hydroxy ethyl ) 苯酚
【别名】
p-Hydroxyphenethyl alcohol
2-(4-Hydroxyphenyl) 乙醇
4-Hydroxyphenylethanol
【分 子 式】 C8H10O2
【分 子 量】138.164
【结 构 式】
【C A S 号】501-94-0
【 化学 分类】 苯酚 类
【来 源】最初来源于 橄榄油
酪醇是天然的 抗氧化剂 ,来源于 橄榄油 ,是 苯乙醇 的一种衍生物。
作为一种抗氧化剂,它可以保护 细胞 免受氧化伤害。