裸胸鳝， Gymnothorax (Bloch, 1795)，是 鳗鲡目 、 海鳝科 裸胸鳝属的一属鱼类的统称，体形似鳗，较侧扁，无 胸鳍 ，体上一般均具有斑带或网纹。
形态特征
裸胸鳝的头侧扁，体长不会超过1.5米。前鼻孔位于吻上，呈短管状；后鼻孔为圆孔状，或具缘瓣。口大，口裂达眼后下方。鳃孔小，圆孔状或裂缝状。体无鳞。背鳍、臀鳍在后方与 尾鳍 相连。
生理结构
不同于其他鱼类通常把猎物直接吸进嘴里，裸胸鳝不会吞咽，因为它们的嘴已经专门为咬住猎物而优化了，没办法兼顾吸的功能。于是它们另辟蹊径，直接长了两张嘴一一咽喉中还有另一对由鳃弓发育而来的咽颌，两张嘴配合把猎物送进肚子里。
生活习性
裸胸鳝的皮肤较厚且有黏液保护，一些种类的唾液和皮肤甚至还带有毒性。它们在 珊瑚礁 遍生的礁缝以及石粒突出的岩缝中能够随意进出，而不划伤身体。喜爱挤在洞穴中的裸胸鳝，一旦感应到猎物的接近，这些挤在一起的洞穴隐士便以迅雷不及掩耳之势飞出洞穴，有时咬住猎物的同时会在自己尾部打一个结。当这个结迅速地传到它们头部的时候，裸胸鳝就可以借助绳结带来的压力将猎物撕咬碎。
产地分布
中国分布于东海及 南海 海域，为珊瑚礁鱼类重要的类群。
物种种类
世界约有80种， 中国 近30多种。 中国 的物种如下：
博氏裸胸鳝（ Gymnothorax 褐色裸胸鳝 ）
褐裸胸鳝（ Gymnothorax 褐三刺角蝉 ）
伯恩斯裸胸鳝 （ Gymnothorax buroensis ）
云纹裸胸鳝（ Gymnothorax chilospilus ）
黑环裸胸鳝 （ Gymnothorax chlamydatus ）
黑点 裸胸 鳝（ Gymnothorax favagineus ）
细斑裸胸鳝 （ Gymnothorax fimbriatus ）
黄边裸胸鳝 （ Gymnothorax flavimarginatus ）
白边裸胸鳝 （ Gymnothorax hepaticus ）
爪哇裸胸鳝 （ Gymnothorax javanicus ）
蠕纹裸胸鳝 （ Gymnothorax kidako ）
白斑裸胸鳝 （ Gymnothorax leucostigma ）
斑颈裸胸鯙 （ Gymnothorax margaritophorus ）
黄体 裸胸鳝（ Gymnothorax melatremus ）
斑点裸胸鳝 （ Gymnothorax meleagris ）
细花斑裸胸鳝 （ Gymnothorax neglectus ）
雪花裸胸鳝（ Gymnothorax niphostigmus ）
褐锄裸胸鳝（ Gymnothorax nudivomer ）
平达裸胸鯙 （ Gymnothorax pindae ）
豹纹裸胸鳝（ Gymnothorax polyuranodon ）
密网裸胸鳝 （ Gymnothorax pseudothyrsoideus ）
斑条裸胸鳝 （ Gymnothorax punctatofasciatus ）
匀斑裸胸鳝 （ Gymnothorax reevesi ）
疏条纹裸胸鳝（ Gymnothorax reticularis ）
异纹裸胸鳝 （ Gymnothorax richardsoni ）
鞍斑裸胸鳝 （ Gymnothorax rueppelliae ）
波纹裸胸鳝 （ Gymnothorax undulatus ）
带尾裸胸鳝 （ Gymnothorax zonipectis ）