白馍

白馍是一款菜品，制作原料主要有面粉、 酵子 等。

原料

主料

面粉、酵头

辅料

碱

做法

小贴士

1.佳宁心得：

2.1、酵头就是 老面 ，我们这里保存的方法具是放在面粉里，时间长了就会变干，所以用的时候要泡。

3.2、放 碱水 的时候可以闻闻面团的味道，有点酸就放，不酸就可以不用放。