胍基

用来鉴定含精氨酸蛋白质的基团

胍基是一种碱性的、易于 水解 的 化学 基团 , 化学式 为-CN3H4,可以用来鉴定含 精氨酸 的 蛋白质 。其基本结构来自于胍[亦称 亚氨脲 ,( NH2 )2C(=NH)]。

基本介绍

胍基(Guanidyl) 化学式为-CN3H4 一个C与3个N连接,其中与一个N是以 双键 相连的,其余的2个N是以 单键 与C相连的。

坂口反应 :精氨酸的胍基能与 次氯酸钠 (或 次溴酸钠 )及α- 萘酚 在 氢氧化钠 中产生红色物质。此反应可用来鉴定含精氨酸的蛋白质,也可定量测定精氨酸含量。