芙蓉树下冒菜， 成都蓉膳坊餐饮管理有限公司 旗下的主体品牌，于2011年由贾国金夫妇创办。芙蓉树下 冒菜 ——冒菜行业品类代表。
2019年度中国餐饮品牌力百强品牌。
年品牌综述
芙蓉树下，成都蓉膳坊餐饮管理有限公司 旗下的主体品牌，品牌创建于2011年 ，主要经营 成都冒菜 产品。
冒菜知识
“冒菜，就是火锅快餐化“，冒菜就是一个人或者几个人的便捷火锅，火锅就是一群人的冒菜。”“冒菜”是发源于 成都市 的特色美食，在成都的大街小巷，四处可见冒菜馆，其口味独特、麻辣鲜香；菜品丰富，营养均衡，天下食材，皆可冒之。“冒”在这里是动词，一锅麻辣鲜香的汤汁，把菜用竹篓装好，烫熟后盛在碗里，浇上秘制 红油 ，撒上香菜、葱花、小米辣、蒜泥、 四川省 特有的 豆豉 等等，一碗 冒菜 便大功告成.
品牌历程
2011年4月11日，贾国金夫妇在 成都市 青羊区 忠烈祠东街15号，创立芙蓉树下冒菜，开设芙蓉树下冒菜馆。
2017年全国超过1000家门店。
品牌文化
品牌理念
来芙蓉树下，观木莲花开；吃美味冒菜，品成都味道
品牌口号
芙蓉树下，就是 成都冒菜
品牌优势
1、 调味品 集中加工、集中包装、集中分类
2、标准化工厂，调味品生产基地
3、旗下拥有蓉膳供应链子公司，物流体系，确保到达全国各地
4、5000平米的仓储，满足3000家以上的店日常货物储藏。
5、技术研发团队支持
6、开店团队培训支持
7、蓉膳坊 商学院 。
以“让员工学习，让员工成长，让门店学习，让合作伙伴成长”为办学理念，以企业文化、企业战略和人才培养为核心，致力于培养企业内部中、高级管理人才、门店管理者及一线员工。
品牌口号
全球连锁加盟，推广四川成都特色美食文化。