白底 辐肛参 （ 学名 ：Actinopyga mauritiana），又名赤瓜参、白底靴参、靴海参、 红鱼 ，是 海参科 辐肛参属 的动物。常栖息于 热带 珊瑚礁 低潮线附近以及由死珊瑚构成的水洼内或在被浪水冲击的死珊瑚礁的表面。该物种的模式产地在 毛里求斯 。
形态特征
白底辐肛参体长约300mm，后端常较粗壮，宽约80mm。口大，偏于腹面。 触手 大，25--27个，排列为不规则的内外两圈。背面隆起，散布一些小疣足，围绕各疣足基部常有一白色环，身体后端的白色环尤为明显。腹面平坦，密布许多管足，小个体腹面管足明显排成3纵带，大个体管足排列常无规则。 肛门 在身体后端，周围有5个明显 钙质 齿。
背面体壁骨片为长短不等的杆状体和花纹样体：杆状体细长，两侧和两端都具短突起；花纹样体多不完整。腹面体壁骨片有杆状体、颗粒体和花纹样体：杆状体粗短、无分枝，有的两侧光滑，有的两侧带细锯齿；花 纹样 体简单，形似短的分枝杆状体；颗粒体卵形或饼干形。背面通常为 橄榄 青 褐色 ，疣的基部呈白色；腹面色泽明显较浅； 乙醇 标本改变不大。加工后背面黑色，腹面灰白色。
分布范围
白底辐肛参在印度-西太平洋分布广泛，西从 红海 及东非的 莫桑比克 和 桑给巴尔 起，向东可到 夏威夷群岛 ，塔希堤和 土阿莫土群岛 ；南从 托列斯海峡 和 斐济 ，北到我国 海南岛 和 日本 南部。
在国内，主要分布于台湾南部，海南岛南部和 西沙群岛 。
繁殖
化学成分
干品白底辐肛参含 蛋白质 72.24%，水分8.47%， 多糖 0.43%。其中鲜味氨基酸占蛋白质总量31.22%，抗氧化氨基酸含量11.36%， L-羟脯氨酸 11.95%。白底辐肛参多糖重均分子质量(Mw)是68 592 u，含有较多的 羟基 、 氨基 、 羧基 和 硫酸酯 ，都为 硫酸软骨素 E。
外部链接