远东科技大学创办于1966年，位于 台南市 北郊新市火车站前，距 省道 台一线仅百馀公尺。
三创(创意、创新、创业)课程
远东科技大学于2001年开始推行创造力教育，并以创造力教育为基础，藉由专利申请与推广为介面活化创意思考教学，落实在 产学合作 的执行并辅导师生新创事业。检视过去16年来执行成效，不论是在各种制度建置、教学环境改善、研发环境强化、产学合作绩效、学生学习成效改善及学生就业能力提升等方面，皆有大幅的进步。
创意教学部分：专利申请与核准件数已超过3,400件，连续13年全台 大学第一，两岸大学第一名。
创新研发部分：国际发明展得奖奖牌达527面，其中 金牌 已超过166面，全台大学第一，两岸大学第一名。
创业育成部分：创业竞赛名扬国际，奖金超过1,200万元，全台大学第一，两岸大学第一名。
综合上述，远东科技大学已然成为 台湾 三创教育的灯塔大学。
学校约有学生近万人、教师282人，4个学院，19个学系与4个硕士班研究所。
大学简介
远东科技大学创办于1966年。位于台南北郊新市车站前，距 省道 台一线仅百余米，无论铁路、公路，均交通便为使理论与实际配合，本校致力推行 产学合作 ，并与 群创光电 、 华宏科技 、速程自动化、 豪科技、凤记国际机械、富强鑫精密工业、全联实业、新竹物流、宝雅百货、 统一企业中国 、 王品集团 、 台北晶华酒店 、台南 大亿丽致酒店 ……共138家公司签订产学合约，供学生校外实习，俾使毕业既可就业。近年来，台南科学园区的设立，不仅有利於本校与各著名企业共同发展产学合作关系，更能提供学生良好充分的就业环境。本校行政组织设有教务处、学务处、总务处、研发处、产学处、进修部、会计室、人事室、秘书室、教学资源中心、图书馆、 计算机 中心、创造力中心、校际发展中心、研究总中心、永续材料中心等单位。
学校有机械工程系(所)、自动化控制系、材料与能源工程系、电机工程系(所)、电子工程系、资讯工程系、光电工程系、 工业设计 系、数位媒体设计与管理系、创新设计与创业管理系(所)、创意商品设计与管理系、行销与流通管理系(所)、企业管理系、资讯管理系、餐饮管理系、观光英语系、休闲运动管理系、化妆品应用与管理系、旅游事业管理系、 通识教育 中心等。学校约有学生近万人、教师282人，4个学院，19个学系与4个硕士班研究所。
沿革
远东科技大学-校长 创办人兼校长 王乃昌 美国 林肯大学 哲学博士 （ 1966年 ~ 2005年）
现任校长王元仁 美国阿兰特国际大学企管博士（ 2005年 ~ ）
获奖纪录
荣获2008年美国 匹兹堡 国际发明展一面银牌、二项特别奖、二面优秀金牌奖、二面优秀银牌奖
荣获2008年 日内瓦 国际发明展二金、一银、一铜、四特别奖
荣获2008年 莫斯科 国际发明展三面 金牌 、二面银牌及一座特别奖
荣获2008年 韩国 国际妇女发明展 1金、8铜、1特别奖
荣获2008年 泰国 国际发明展一面金牌及一面铜牌
荣获2007年英国伦敦国际发明展四金及一特别奖等五奖项
荣获2007年 台北市 国际发明展一金、二银、二铜及一特别奖等六奖项
第三届韩国国际发明展本校获一特别奖、三金牌奖、二银牌奖、三铜牌奖
参加2006德国 纽伦堡 国际发明展获得二金、一银、一铜及最高荣誉特别奖
2006 日内瓦 国际发明大赛获得二金、一银、二铜及二项特别奖
荣获“94年国家发明创作奖贡献奖”-银牌奖
2005日内瓦国际发明大赛大放异彩！共获一金、二银、二铜及三项特别奖
研究中心
远东科技大学-研究中心 微纳米科技研发中心
环保材料中心
生物科技研发中心
塑胶精密加工中心
精密制造中心
贵重仪器中心
光电中心
能源中心
水质中心
创造力中心
电子商务 发展中心
中小企业e化研究中心
节约能源中心
国际姐妹学校
中国
天津河北 职业学院
知名校友
魏德圣 （著名导演）
澎恰恰 （知名艺人）