银鱼羹

银鱼 羹是 泗洪县 天岗湖的特色美食，食材取自天岗湖里面的银鱼。

做法

做法一

用料

详细步骤

做法二

用料

详细步骤

做法三

用料

详细步骤

功效

银鱼营养丰富，具有高蛋白、低脂肪的特点，每百克银鱼中含有 蛋白质 8.2克，脂肪0.3克，碳水化合物1.4克，钙250毫克，磷102毫克，铁0.5毫克，同时还含有 维生素 B1、B2、尼克酸等多种营养成分。