焦磷酸酶是作用于双磷酸键上的 酸酐 水解酶。是一种 催化 一分子 焦磷酸盐 转化为两分子磷酸盐离子的酶。
分子反应
无机化合物 焦磷酸酶 （ 英语 ：Inorganic Pyrophosphatase，简称为 焦磷酸酶 ）是一种催化一分子焦 磷酸盐 转化为两分子磷酸盐离子的酶。这是一个 高放 能的反应，因此此反应可偶联到一些热力学上不利的转化，以便驱动这些转化进行到完全。
功能
此酶的功能乃是在脂代谢（包括脂合成与分解）、钙吸收以及骨形成和 脱氧核糖核酸 合成中扮演重要角色，其他生物化学转化也是如此。
参考文献
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