出前一丁（DEMAE ICCHO）， 是日清食品的即食面品牌之一，意译为“速递一份”，是日本最出名的方便食品。虽然价钱较贵，但部分人仍指定只吃出前一丁的即食面。因在中国香港历史悠久的缘故，“出前一丁”与“公仔面”变成即食面之同意词。
1968年发售袋装即食面出前一丁； 第二年进入中国香港市场。
截至2023年11月，出前一丁即食面有 日本 当地系列、经典系列、全辛滋味系列、韩式系列以及不同数量包装的产品； 还推出有谷物脆、 薯片 等产品。
名字释义
“出前”就是 日语 中“外卖”的意思，“一丁”是“一碗”的意思，故出前一丁是指一人份量的外卖， 在中国香港是即食面的同意词。 因在中国香港历史悠久的缘故，“出前一丁”与“ 公仔面 ”变成即食面之同意词。
历史与发展
日清食品有限公司的创始人 安藤百福 在研发 方便面 的时候，最大的困难是如何保存已经调好味道的 面条 ；安藤百福有次在家中看到家人将 天妇罗 煎炸成晚饭，先是把溶开的面粉制成面衣，然后放入热油中，蒸发掉水分的面衣会出现了很多小孔；安藤百福因此得到灵感，那就是将调好味道的面条经过油炸之后，再加入热水，水分就会通过那些小孔传到整个面团，经过浸泡之后，又会回到最初的面条状态。
1958年， 安藤百福 开发了全球第一袋 快餐面 “鸡汁拉面”，1962年正式给包装卡通人物命名为“清仔”，1968年发售袋装即食面 出前一丁 ； 第二年进入中国香港市场。
产品系列
截至2023年11月，出前一丁即食面有 日本 当地系列、经典系列、全辛滋味系列、韩式系列以及不同数量包装的产品； 还推出有谷物脆、 薯片 等产品。
食用方法
相关作品
由 黄伟文 作词，刘祖德作曲， 容祖儿 演唱的出前一丁主题曲《一面之缘》在2002年4月25日发行，并收录在专辑《英皇冠军精选NO.1》。
相关事件
准入事件
2017年1月，根据中国质检总局公开的信息显示，从 香港特别行政区 进口的9批 方便面 “未获得检验检疫准入资格”，“ 出前一丁 ”有5批方面便未获准入，包括：猪骨浓汤味油炸方便面（杯面）、麻油味方便面（杯面）以及 咖喱 牛肉味、东京 酱油 猪骨汤味、 黑蒜 油猪骨汤味油炸方便面（杯面），“ 合味道 ”4批：什锦味、鸡肉味、 五香 牛肉味、虾仁原味油炸 方便面 （杯面）；以上产品均被销毁。
2020年9月，中国海关在口岸监管环节检出安全卫生项目不合格并未准入境的食品218批次，出前一丁方便面在该批次检验中因为标签不合格，被拒入境中国。
2021年2月，中国海关在口岸监管环节检出安全卫生项目等不合格并未准入境食品127批次， 出前一丁 方便面因感官检验不合及含有未获 检疫 准入的动物源成分，被拒入境中国。
价格事件
2022年1月5日， 港交所 公告称， 日清食品 在2011年之后再次上调其主要即食面产品在中国内地的出厂价格，2022年3月1日起生效，出前一丁（包装、杯装及碗装面）上调价格的名单中。 2022年11月，日清食品相关负责人表示，消费者对出前一丁此轮涨价显得尤为包容，公司的主要产品销量实现了增长。 但是据 财华网 的调查显示，大多数消费者并不买账，不少泡面吃货们，纷纷在论坛或 新浪微博 吐槽，新品泡面或新口味泡面越来越贵。