奥地利 铎 Riedel是世界上最专业,同时也是最富盛名的酒杯和醒酒器(Decanter)专业制造厂,被认为是最顶尖,最专业的酒杯品牌,被誉为“酒杯里的 劳斯莱斯汽车有限公司 ”。
历史
早在1673年,当Johan Christoph Riedel出生于奥地利一个叫做波西米亚的小镇时,没有人能够预料到这将意味着世界上一个最伟大的玻璃企业的诞生。这位波西米亚玻璃商人就是今天这个有着数百年历史的企业的创始人,穿越了时光隧道展现在我们眼前的Georg Riedel和他的儿子Maximilian。在滚滚奔腾的历史长河中,每一个RIEDEL继承人都倾其所有为这个企业的成功与辉煌贡献出了他们毕生的才华和心血。
位置
醴铎的工厂位于 欧洲 中部的一个名叫卢福坦的小镇。镇上有 中世纪 的古堡,也有极具创意的 现代建筑 ,相映成趣。
设计
在视觉上,Riedel清澈透明的外观及独特的造型设计可以充分展现出葡萄美酒亮丽的颜色。
在触觉上,Riedel拥有细致的高脚、杯座及轻薄的杯壁,让您感受其独到的平衡性和不同于其他酒杯的轻盈、灵巧。
在嗅觉上,旋转晃动Riedel酒杯中的酒,使其与空气充分接触散发出诱人的香气。
在听觉上,它的敲击声,优美、清亮、悠远,余音绕梁。
在味觉上,由于Riedel针对不同葡萄品种设计出不同形状的酒杯,可以引导酒液流向舌头上最适当的味觉感应区,让酒的不同组成部分元素达到一种微妙的平衡及协调。
为了完全鉴赏不同葡萄品种酿制的各种不同的酒的绝妙个性于风味,拥有一个可以完美契合酒质的酒杯是绝对必要的。酒杯的形状可以决定酒的流向以及酒的香味和强度。
酒杯的造型、容量、杯口的直径、杯缘吹制的处理以及杯壁的厚度,决定了酒入口时的最先接触点,当你把酒杯推向嘴唇时,你的味蕾开始全面警界,当酒的流向被引导至最适当的味觉感应区时,也激发出了不同的味道。当您的舌头开始与酒接触时,立即会有三种讯息被释放出来,那就是温度、质感及酒的风味。
Riedel对细节的执着甚至涵盖到了斟酒量。斟酒时,不该将酒倒得太满,红酒最好是4-5盎司,白酒3盎司, 烈酒 1盎司。
产品系列
全系列Riedel酒杯中包含:人工精心吹制的 水晶 酒杯(御用Sommeliers)系列、杯形多样全面的水晶酒杯(宫廷Vinum系列)、线条刚劲的水晶酒杯(宫廷特级Vinium Extreme系列)、优雅的玻璃酒杯(珍藏Wine系列)、时尚可爱的无柄酒杯(O系列),以及简洁实用的玻璃酒杯(至爱Ouvertunre系列)。
Sommeliers系列的问世,不只让世人见识到酒杯的极致工艺,更让酒迷们体会到好酒杯如何将 葡萄酒 特色做出了百分之百的发挥。Riedel的创举,瞬间翻转了身轻质薄的 水晶 材质即是品味的固有简单概念。设计与技艺,让酒杯在材质的讲究外形更复杂多变,也让Riedel一跃成为 葡萄酒杯 最高档品味的代名词。
Riedel Sommeliers系列,之所以能被葡萄酒迷捧为梦幻级的珍品,并不单止其手工技艺的精细程度堪称为艺术品,而是经过无数实验证明,这系列酒杯真的神奇地将顶级葡萄酒做淋漓尽致的发挥。拥有百万美金灵鼻称号的酒评界第一把交椅Robert Parker曾形容:“Riedel Sommeliers真的能够把一些顶级 葡萄酒 中极其细微的味道突显出来”。由此可知Riedel确有其神奇之处。
Riedel分别在1986年及2000年发展出Vinum Classic与Vinum Extreme等系列的机器吹制 水晶 酒杯,虽不若Sommeliers级的绝对行家身段,一组25支杯子,却也一样依照品种、产地特性作了翔实的分类,价格上也显得平易近人不少,至今已成酒 们人手一套的配备之一。
2003年,Riedel以Vinum杯型为基础,设计出更具革命性概念的”O”系列平底无梗酒杯,打破了 葡萄酒杯 一定要是高脚杯的惯例。也许你认为不握着杯梗喝 葡萄酒 ,似乎是不够优雅,更难登大雅之堂。不过这种让人很难与葡萄酒联想在一起的新时代酒杯,却以仅有Vinum一半的价格,以及在饮酒场合的实用性与方便性,在欧美时尚圈大行其道。
发展
全球知名 奥地利 水晶杯制造商醴铎(Riedel)公司总裁Georg J. Riedel表示,随着中国中产阶层的兴起,中国葡萄酒市场正在崛起,与此同时中国葡萄酒消费者对于专业 葡萄酒杯 的需求也会与日俱增。中国是醴铎的长期重要市场之一。
醴铎于2010年7月进驻中国,其单支葡萄酒杯在中国的零售价在300-3000元之间。据公司计划,醴铎已经在中国市场新开30余家专卖店。
Georg J. Riedel称,在中国传统文化里,中国人惯用上好瓷器或是玻璃杯来装盛酒饮,这一点有助于力多葡萄酒杯在中国展开销售。
但醴铎公司仍在中国市场面临销售困境,如何说服中国消费者购买专业水晶杯来品尝 葡萄酒 仍是公司面临的一大难题。醴铎说道:“这需要潜移默化的教育,要让中国消费者了解到专业 葡萄酒杯 不仅仅是美观而已,在提升葡萄酒口感方面,专业酒杯也起着重要作用。”
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