金鱼是中国的国宝。金鱼五彩缤纷，形态优美、娇姿艳体、千姿百态，令人赏心悦目，陶冶情操，国内外称之为金鳞仙子、水中牡丹、东方圣鱼等。被视为美的艺术，成为举世闻名的名贵观赏鱼类。
衡水金鱼，号称“ 衡水三绝 ”之一，人称“宫廷金鱼”。
衡水市 园林管理处来顺宫廷金鱼养殖场于1982年建立，由北京宫廷金鱼饲养世家第十代传人 徐立才 先生精心管理。现养殖水面达1800多平方米，年生产能力达十几万尾。近年来，徐立才先生挽救和培育出的金鱼品种已达十余个，现有品种 64个，较为名贵的有：鹤顶红、王字虎头、朱砂眼水泡、喜鹊花龙睛球、十二块 红龙睛 、玛瑙眼、桔瓣狮子头、赤兔眼虎头及 金丝雀 冠等。
介绍
衡水 “三绝”之一，衡水金鱼，人称宫廷金鱼
历史追溯
据说 爱新觉罗·弘历 几次从 江南 巡游归来，一心在北京建个江南风景名胜，于是便传旨赶建 圆明园 。建好后，乾隆皇帝看着放生池中的十几条金鱼，皱起了眉头，他问身旁的太监：“朕南巡之时，曾于江南见到红鱼，体美色艳惹人喜爱，何不遣来?”。皇上之言，正中梁太监下怀，于是他立马跪地启奏：“回 皇帝 话，那 济南市 府养金鱼第一好手，人称‘ 金鱼徐 ’，万岁若是喜欢，奴才去济南把他传来，专养金鱼”。 乾隆帝 道：“你速去办理!”于是梁太监快马加鞭赶到济南召徐家进京。
徐家果然名不虚传，所养金鱼条条艳丽多姿，十分喜人。一次皇上率众嫔妃观赏后，龙心大悦， 连称 “国之宝也”，并赠徐家为“金鱼徐”称号
金鱼发展
金鱼的祖先是 土鲫鱼 ，至今已有1700多年的历史。据记载，经演变和发展，至今已有162个品种。主要分为四大类：即 草种 、文种、龙种和蛋种。金鱼的养育始于 南宋 时期的 杭州市 ，后传到 上海市 、 镇江市 、 北京 、 天津市 等地。在明 正德 年间，即约在1506年左右，北京的皇宫和皇府开始养育金鱼而四季不断。在我国主要分为南北两大派别：一是杭州金鱼；二是北京金鱼。杭州是金鱼的发源地，北京则对金鱼品种有了进一步的发展和育新。
岁月流逝，社会改了朝换了代，“ 金鱼徐 ”养金鱼的秘方和绝招也一辈一辈地传到“金鱼徐”第10代传人 徐立才 身上。徐立才原是 北京市 知识青年，下乡到 衡水市 (今 桃城区 )插队落户，他打一生下来就瞧着父亲怎样侍弄金鱼。徐立才的父亲 徐世英 、叔叔 徐金声 养的金鱼。
徐立才立志承先人之业绩，创自己之新奇，使中国“宫廷金鱼”在国际上重振声威。他根据遗传学、繁殖学原理和祖传绝招，从几千尾金鱼里面挑出几条色调纯正、身段标准的来进行 特别护理 ，等到“结婚”年龄，再通过“子老回交”、“子子互交”的四年复杂过程，使一个新品种问世。他根据“公出头、母出尾”的原理，利用“ 红 龙睛 球”与“ 墨龙睛 ”杂交培育出了遍体 黑色 唯头上两颗红球颤颤巍巍显得飘逸大方的“墨袍赤球”，用“ 红白花龙睛 ”与“ 玛瑙 龙睛”杂交培育出了“十二龙睛”……。二十年的时间里，徐立才先后培育出紫狮头、赤球紫罗袍、王字 珍珠 、红头鼓眼帽子、红头望天、虎头 水泡金鱼 、玛瑙眼、白玉冠等近百个品种，抢救了十余种绝代品种，在金鱼王国里独放 异彩 ，令专家赞叹不已。
衡水市 园林管理处来顺宫廷金鱼养殖场于1982年建立，由北京宫廷金鱼饲养世家第十代传人 徐立才 先生精心管理。现养殖水面达1800多平方米，年生产能力达十几万尾。近年来，徐立才先生挽救和培育出的金鱼品种已达十余个，现有品种 64个，较为名贵的有：鹤顶红、王字虎头、朱砂眼水泡、喜鹊花龙睛球、十二块 红龙睛 、玛瑙眼、桔瓣狮子头、赤兔眼虎头及 金丝雀 冠等。
如今，来顺金鱼饲养场已由1982年建场时的七八个品种，年产千尾的小金鱼场，发展成为拥有2000多平方米养殖面积，年产 30多万尾，已有70多个品种销往 印度尼西亚 、 日本 、 泰国 、 香港特别行政区 、 新加坡 、 美国 等20多个国家和地区的初具规模的金鱼场。
获得荣誉
近年来，渔场接待了很多国家的来访者，其中有美国、日本、 加拿大 、 法国 、 印度尼西亚 等国家的客人，近期已接受 匈牙利 的邀请在 布达佩斯 搞个中国宫廷金鱼展览， 徐立才 为 衡水市 赢得了荣誉，提高了衡水的知名度。另外，1994年8月 台湾 《 八千里路云和月 》摄制组在金鱼场拍摄了“衡水金鱼”电视片，；1999年9月，台湾“大陆巡奇”摄制组在金鱼场拍摄了“宫廷金鱼”电视片，为海峡两岸文化交流及祖国统一起到了良好的促进作用。
金鱼是中国的国宝。金鱼五彩缤纷，形态优美、娇姿艳体、千姿百态，令人赏心悦目，陶冶情操，国内外称之为金鳞仙子、水中牡丹、东方圣鱼等。被视为美的艺术，成为举世闻名的名贵观赏鱼类。
作出贡献
金鱼加强了我国同世界各国之间的联系和往来，它是友谊、和平、美好的象征。