陈安妮，祖籍福州长乐人。20世纪80年代毕业于福建 三明学院 ，现长期定居于 香港特别行政区 。现任香港元泰国际控股有限公司执行董事、福建 元泰茶业 有限公司董事长。在香港从事教育事业多年，为香港中国语文学会会员、 福建省 终身教育杂志专栏作家。
个人作品
陈安妮著有《 恋恋红茶 》、《 话说福建红茶 》、《 中国红茶经典 》及《中国经典红茶（第二版）》等红茶专著。
创业历程
2004年，陈安妮小姐与先生一起共同创办福建元泰茶业有限公司，开始了她的红茶事业。
2007年，他们又开起了首家以经营红茶产品为主题、融英式红茶馆及 意大利 咖啡馆文化为一体的西式连锁红茶屋，通过红茶、 茶点 、茶席、茶艺等具有鲜明文化特色的产品与服务，让每一位身处其中的顾客都可体验到中国红茶的精彩。
红茶推广历程
红茶复兴梦想源于责任
7年前，在 香港 从事教育事业，同时身兼知名媒体《香港邮报》专栏作家的陈安妮，没想到自己有一天会和红茶结缘。说起陈安妮的红茶情缘先来自她先生对于红茶事业的执着，后源于那次对茶界泰斗 张天福 的拜访。谈话中张老偶然间提及对中国红茶目前的发展现状堪忧。正是这位茶界享有盛誉的老人出于爱茶护茶的担忧，深深触动了陈安妮的内心。一股复兴中国 红茶 的民族情感油然而生，陈安妮觉得，做为中国人，有责任将红茶产业及文化发扬光大。她坚信天道酬勤，只要付出努力，中国红茶定能再次享誉世界，重现昔日辉煌。
复兴从推广红茶文化开始
为普及红茶文化，推广红茶事业，陈安妮和她的 元泰茶业 一刻也未曾停息过。在先生的建议下，不爱抛头路面的她，为红茶事业勇于献身，担任元泰茶业的形象代言人。自此，她手执茶杯、面带微笑的照片，开始出现在众多宣传广告上。其优雅、甜美、亲和、时尚的气质，也成为对中国 红茶 的最完美诠释。
打造红茶中的 星巴克
怎么做好红茶市场，陈安妮有自己的独到见解：“ 欧洲 有咖啡屋， 日本 有居酒屋，我希望在将来的中国，到处都有我们元泰红茶屋”。所以，她认为自己有责任，同时希望能够采用一种连锁经营的模式，像 星巴克咖啡 那样打造中国红茶屋。让更多的国人透过亲身体验，喜欢上中国自己的红茶，感受一种精致的红茶生活。
基于这种营销理念，2007年夏， 元泰茶业 在福州五一路开设了中国首家西式连锁 红茶 屋。红茶屋融入中国传统文化、英式红茶馆及 意大利 咖啡馆文化元素，建立特有的红茶消费模式。在这里，消费者除了能以不多的钱品尝到种类最齐全的中国红茶之外，还能感受独特的中国红茶 休闲文化 。如今，在元泰红茶屋品经典的红茶，听美丽故事，体会人生的种种感动，已成为都市生活新时尚。
“我们开红茶屋，一开始的出发点就不是要做高高在上的高价茶和高端消费，而是走 平民化 路线，让普通老百姓都消费得起”。面对 红茶 市场“天价茶”“贵族茶”，陈安妮和她的 元泰茶业 依然秉持着一种淡然，携着一份复兴红茶产业打造民族知名品牌为己任的执着，不为利益所动，坚定前行……
茶香溢中华更应放眼海外
7年间，经陈安妮夫妇及茶界有志之士的不懈努力，红茶这个曾经濒临灭绝，被人遗忘的茶种，如今已异常火爆，几乎占据了中国茶叶市场的半壁江山。元泰茶业也从一个呱呱坠地的婴儿成长为健壮青年。世博归来的“元泰真爱茶艺”的姑娘们，纷纷受邀参加各种活动，倩丽的身影出现在祖国各地。她们表演的《红粉佳人》、《午后阳光》、《中国红》、《真爱时光》、《百年爱国心》等茶艺受到如潮好评。 元泰茶业 根据业务需求，先后在 福州市 、 北京 、 上海市 、 广州市 等地设立分公司。“元泰中国红茶”远销各地，中华大地处处洋溢着“元泰中国红茶” 乙二醇 浓郁的茶香。
近期，陈安妮和她的元泰茶业更是捷报频传，喜获“ 福建省 著名商标”“ 福州市 知名商标”，可谓双喜临门。为使中国 红茶 早日登上国际舞台，元泰茶业多年前已在中国香港和 日本 设立了办事处，已然着手布局海外市场。
元泰茶业 的昂然生机和陈安妮锲而不舍的精神，使她正一步一步接近自己祖国的红茶复兴梦想。中国红茶再次走向世界，重振昔日辉煌，指日可待。
红茶故事正在讲述，精彩世界正在继续……