熊猫便当

便当

熊猫便当是用米饭、 阳芋 、鸡块、香菇等用料制成的便当。

所用厨具

炒锅

蒸锅

不粘锅

电压力锅

食材明细

米饭50g

土豆100g

鸡块100g

香菇20g

黄瓜1根

花茎甘蓝 10g

鸡蛋 1只

淀粉少许

生菜1棵

奶酪片1张

海苔 1张

雪梨1个

樱桃番茄 适量

草莓适量

橙子1个

白糖 少许

老抽 适量

食盐少许

制作步骤

1.准备好所有原料,蒸熟米饭备用。

2.雪梨取二分之一切块加适量水放入豆浆里打成 雪梨汁 。

3.土豆切块备用。

4.架油锅,待油热后放入白糖。

5.等白糖变成红色并冒大气泡时 糖色 就可以了。

6.倒入鸡块翻炒上色,加入老抽。

7.加入适量水,放入香菇、 阳芋 一起炖熟。

8.另起一锅加少量水和一点食盐,将切好的 火腿肠 和 西兰花 焯熟。

9. 鸡蛋 取 蛋黄 加少量淀粉摊成蛋饼。

10.切成长条折叠一下,切成连着的细条状、将火腿肠放中间卷起。

11. 海苔 剪成所需形状。

12.便当盒铺一层生菜。

13.米饭填入模具压实。

14.放入合适位置脱模。

15.放上海苔装饰。

16.将黄瓜去皮修成竹子形状摆在旁边,西兰花填空, 蛋卷 花放入合适位置,再放入 土豆鸡块 ,芝士片压成雪花装饰。

17.将打好的 雪梨汁 盛入杯子。

18.水果洗净切块装盒即可。

19.成品。

小贴士

米饭不要蒸的太硬。