在特定的设备中按特定的工艺将糖料或其它能成膜的材料涂覆在药物固体制剂的外表面，使其干燥后成为紧密粘附在表面的一层或数层不同厚薄、不同弹性的多功能保护层，这个多功能保护层就叫做包衣。
现状
包衣（ Coating ）是 现代制药 最重要，也是最前沿的工艺之一，此技术在国内尚处于起步阶段。目前国内只有等寥寥数家公司在此行业有所建树。
工艺
与包衣工艺相关的工艺有：挤出、滚圆、制丸、制粒（造粒）、干燥、包衣。
设备
与包衣相关的制药设备有： 挤出机 、滚圆机、制粒机、 干燥机 、 包衣机 、流化床，或者是这几种设备的混合体，也就是常见的多功能流化制粒包衣机等。
常用药料
与包衣相关的药物： 聚乙烯醇 《GL-05、EG-05、EG-05P》，空白 丸芯 ，高渗丸心， 微晶纤维素 丸芯，糖丸，高强淀粉丸芯。
应用
用于制造缓释药物、肠溶药物、控释药物、缓控释药物、缓释胶囊、精细化工（化妆品精华因子）等。