云狄斯（Wendy’s）是美国快餐巨头，由戴夫·托马斯1969年11月15日在 俄亥俄州 哥伦布 创立，总部位于美国俄亥俄州 都柏林 。
云狄斯核心业务为快餐经营，在美国境内约有6000家门店， 在 英国 市场以加盟制布局实体餐厅，供应包括招牌 汉堡市 、早餐、咖啡在内的多种餐品，部分地区支持第三方平台配送服务。 1975年9月，云狄斯将牛肉业务拓展到了 加拿大 ，在加拿大 安大略省 的 汉密尔顿 开设了第一家国际云狄斯餐厅。1995年12月，云狄斯完成了对蒂姆·霍顿斯的收购。2008年，云狄斯餐厅与阿比餐厅集团合并，组建了云狄斯/阿比集团，总部位于 佐治亚州 亚特兰大 。2011年，云狄斯快餐和阿比餐厅决定分道扬镳。云狄斯快餐则更名为云狄斯公司，并宣布将公司所有业务迁回 俄亥俄州 的 都柏林 。2022年3月，云狄斯在佐治亚州达库拉开了其第7000家门店。
云狄斯积极推进国际扩张战略且持续优化经营布局，2024年制定计划，目标到2028年在全球开设2000家国际餐厅，70%的扩张将布局在美国以外地区；2024年关闭140家业绩不振门店；2025年加速英国市场布局，同年首次进入苏格兰、爱尔兰和罗马尼亚市场。此外投资约7000万美元加速美国、加拿大和英国的餐厅扩张。2025年11月，云狄斯宣布将在2025年底至2026年底关闭全美约200至350家业绩不佳门店以推进经营重组。 2026年5月31日，云狄斯宣布将重返中国大陆市场，距离上次退出已过去20多年。
发展历程
创始时期
1969年11月15日，戴夫·托马斯在 俄亥俄州 哥伦布 东宽街257号开设了他的第一家云狄斯餐厅。1970年11月，云狄斯餐厅向世界推出了首个现代化得来速通道； 戴夫·托马斯 将其命名为“取餐窗口”。1975年9月，云狄斯将牛肉业务拓展到了 加拿大 ，在加拿大 安大略省 的 汉密尔顿 开设了第一家国际云狄斯餐厅。
规模发展
1976年9月，云狄斯餐厅上市。1977年，云狄斯首支广告播出。1978年3月，第1000家云狄斯餐厅开业。1980年，第2000家云狄斯餐厅开业。 1981年5月，云狄斯的股票在纽约 纳斯达克股票交易所 上市。1985年2月，第3000家云狄斯餐厅开业。1990年，乔治·H·W·布什总统邀请戴夫·托马斯担任全国收养倡议“收养助力惠及每一个人”的发言人。云狄斯快餐将收养定为其全国性公益事业。1992年7月，戴夫·托马斯创立了戴夫·托马斯收养基金会。同年9月，为造福戴夫·托马斯收养基金会，云狄斯餐厅举办了3Tour挑战赛。1992年12月，第4000家云狄斯餐厅开业。1994年11月，云狄斯餐厅迎来25周年生日，并且1994年全系统销售额创下42亿美元的历史纪录。
并购重组
1995年12月，云狄斯完成了对蒂姆·霍顿斯的收购，这是一家以咖啡和新鲜 烘焙食品 为特色的 加拿大 连锁餐厅。1997年3月，第5000家云狄斯餐厅开业。2001年，云狄斯设立了一项审计计划，用于监督、核实并评估云狄斯在美国和加拿大供应商的动物处理规范是否得当。同年10月，云狄斯在 墨西哥 蒂华纳 开设了第6000家餐厅。2002年1月，69岁的创始人戴夫·托马斯离世。2003年6月，云狄斯在其位于 俄亥俄州 都柏林 的公司总部开设了烹饪创新中心。2004年，云狄斯设立温迪爱心儿童计划（WWK），是戴夫·托马斯收养基金会的标志性项目。同年推出 儿童餐 。2006年3月，云狄斯公司完成了蒂姆·霍顿斯的首次公开募股，随后于2006年9月将这家 加拿大 连锁餐厅分拆为独立的上市公司。2008年，云狄斯餐厅与阿比餐厅集团合并，组建了云狄斯/阿比集团，总部位于 佐治亚州 亚特兰大 。2010年，云狄斯餐厅宣布，福乐蒂爱好者可以购买福乐蒂钥匙扣。自2010年以来，福乐蒂钥匙扣公益活动已为戴夫·托马斯收养基金会筹集了超过2700万美元。
转型扩张
2011年，云狄斯快餐和阿比餐厅决定分道扬镳。阿比餐厅被私募股权机构洛克资本收购，云狄斯快餐则更名为云狄斯公司，并宣布将公司所有业务迁回 俄亥俄州 的 都柏林 。同年12月，云狄斯公司将其普通股上市地点从 纽约证券交易所 转移至 纳斯达克股票交易所 。2012年7月推出了移动应用程序。同年10月，云狄斯餐厅开启了一场名为“形象焕新”的全球转型计划，对门店进行了全面改造，旨在实现品牌现代化并优化顾客体验的所有触点。2013年2月，云狄斯餐厅升级了品牌外观，并推出了全新的现代风格标志。2013年12月17日，云狄斯餐厅在俄亥俄州都柏林市的总部附近开设了其旗舰店。2016年，云狄斯宣布参与 美国能源部 的“更佳建筑挑战”。2016年，云狄斯餐厅推出外部博客《公平交易》，以此拓展与顾客的沟通渠道。2017年9月，国际连锁经营协会将“持久影响力奖”金奖授予云狄斯汉堡公司。2018年1月，云狄斯公司在 危地马拉城 开设了其第500家国际餐厅。2017年和2018年，云狄斯新增了近100家国际净门店。2018年3月，云狄斯餐厅推出了年度最火的混音专辑。2021年6月2日，云狄斯餐厅重返英国雷丁市开业，该市位于伦敦以西约50英里处。2021年11月15日，云狄斯餐厅在 加拿大 开设了第400家门店。2021年11月16日，云狄斯餐厅在英国伦敦南部的克罗伊登开设了其第1000家国际门店。2022年3月，云狄斯在 佐治亚州 达库拉开了其第7000家门店。
收缩拓新
2024年，云狄斯因业绩不振关闭140家门店。 同年，云狄斯制定国际增长战略，计划70%的扩张发生在美国以外地区，目标是到2028年在全球开设2000家国际餐厅。 2025年3月24日，云狄斯宣布其 英国 扩张战略取得进展，计划年内在英国开设第50家餐厅，同年首次进入苏格兰、爱尔兰和罗马尼亚市场；计划到2028年在英国及周边国家新增150多家餐厅。 同年，云狄斯将在其“定制建造”（Build-To- 西装 ）计划中投资约7000万美元，加速在美国、 加拿大 和英国的餐厅扩张，该模式旨在加速品牌在英国的餐厅扩张，缩短加盟商投资回收期，云狄斯计划与现有及新的特许经营伙伴合作，在英国开设更多餐厅。 2025年3月之后的数月，云狄斯在布莱克浦、 格拉斯哥 、格雷斯（湖畔）、沃特福德和约克开设新餐厅，创造150多个就业岗位。 11月8日，据CNN报道，美国快餐巨头云狄斯宣布将在2025年底至2026年底的一年半内，关闭全美约200至350家业绩不振的门店，以推进经营重组。截至2025年11月，云狄斯美国境内约有6000家门店。 2026年5月31日，云狄斯宣布将重返中国大陆市场，距离上次退出已过去20多年。20世纪80年代云狄斯曾在 香港特别行政区 、台湾开店，但都因竞争激烈而退出。1982年，云狄斯以“得意妹”进入香港，三年后关门；1991年改名云狄斯再战，全盛时有十多家店，但2000年又全线撤退。
经营范围
云狄斯核心业务为快餐经营，早餐选项包括早餐 汉堡包 、培根或 香肠三明治 、 薯饼 、咖啡、橙汁等；午餐供应包括汉堡、鸡肉三明治、薯条、辣鸡块、沙拉、 烤土豆 、 冰饮 、奶昔等。
组织结构
截至2025年3月