可尔必思（Calpis，カルピス）是一款发酵型乳酸菌饮料，为朝日集团旗下产品，诞生于明治41年。 可尔必思口味酸甜，饮用者可根据自己的喜好随意调制，兑水、兑苏打、兑牛奶等，调配出各种新奇创意的口味，同时也可用于制作甜品等多种应用场景，在日本被誉为“国民饮品”。 1919年7月7日（七夕），可尔必思正式在日本发售。从发售以来，可尔必思已经跨越了年龄界限一直受到大众的喜爱，其秘诀在于产品具有美味、健康、放心、经济性等魅力。
可尔必思创始人三岛海云远赴蒙古时，因长途旅行非常疲劳，他喝了当地游牧民珍藏的白色液体状酸乳后，不可思议地发现体力渐渐恢复了。受到蒙古之行的启发，三岛希望能为国民制作出对健康有益的饮品，经过不断研究，1919年可尔必思作为 日本 首款 乳酸菌饮料 正式面世。“可尔必思”名字中的“可尔”是 日语 中“钙”字的前两个 音节 ，而“必思”是 梵语 中“サルピス”（美味）一词的最后两个音节。
可尔必思于1980年通过商标注册进入中国市场，2005年在上海设立办事处，2018年4月在中国大陆开始生产。 2019年为可尔必思品牌诞生100周年。 可尔必思在20世纪90年代中期以来一直保持约40万公升/年的平稳销量。从2008年左右开始，其每年销量有所上升，2017年销量超过61万公升。
饮用方法
伏特加 （ 伏特加酒 ）、 威士忌 （ Whisky ）、 白兰地 （Brandy）、 朗姆酒 (Rum)、 琴酒 （Gin）、 龙舌兰 （ Tequila酒 ）、 利口酒 （Liqueur）
五大汽水
苏打汽水（Soda Water）、奎宁汽水（Tonic Water）、姜汁汽水（Ginger Water） 、七喜汽水（7-UP）、 可乐 （ Cola ）
重要 果汁
柳橙汁、 凤梨汁 、 番茄汁 、 西柚汁 、葡萄汁、 芭乐汁 、苹果汁、 蔓越莓 果汁、 运动饮料 、 杨桃汁 、椰子汁
备用配料
杏仁露 、豆蔻粉、 芹菜 粉、红樱桃、绿樱桃、 香草 片、洋葱粒、 橄榄 粒、 辣椒酱 、 辣椒油
重要配料
红 石榴汁 （Grenadine）、柠檬汁（Lemon）、莱姆汁（Lime）、 鲜奶油 （ 奶油 ）、鲜奶（ 鲜奶 ）、 椰奶 （Pina Colada）、可尔必思（Calpis）、蓝柑汁（Blue Curacao Syrup）、蜂蜜（ 蜂蜜 ）、薄荷蜜（Peppermint Syrup）、 葡萄糖浆 （Grape Syrup ）
商用大瓶装
可尔必思（CALPIS）推出乳性 低热量天然果汁饮料 “‘FruitCalpis’红葡萄”。配合使用了可与“CALPIS”完美融合的葡萄汁。采用了 长野县 具有鲜嫩多汁、味道香浓特点的康科特葡萄（ConcordGrape）果汁。
可尔必思饮料酸甜中带有一股浓浓的香味，延续1919年原始配方的核心菌种，保持90余年间发酵工艺的一致性。推出280ml、500ml和1500ml瓶装3种产品。
左图是1500ml商用大瓶装，此款分为可尔必思原味和可尔必思水蜜桃味，不加任何 防腐剂 ，属乳酸菌浓缩饮料。适合冷藏保存。最简单的饮用方法，按1:5(可尔必思 : 冰水)兑冰水即可饮用，味道清爽香甜，冰透心凉。当然也具有调制的随意性，以及应用与料理和甜点的通用性，可按以上饮用方法调制。