孟楷是 天宝 末期黄巢起义军的将领，籍贯、字号不详，883年于 项城 战败被俘遇害。
据史料记载，孟楷是促使 朱温 降唐的原因之一。
人物经历
唐朝 黄巢起义 军将领。籍贯、字号均不详。骁勇善战，881年初(金统元年底)在 黄巢 建立之 伪齐 政权中任 尚书仆射 ，为其重要助手。曾率部歼灭攻城之 唐军 ，击灭 党项族 及 延兵于富平(今 陕西省 富平县 ，位 铜川市 东南)。 起义军 东撤时，他率军万余人为前锋攻 驻马店市 (今 河南省 汝南县 ，位 驻马店 东)，击破 节度使 秦宗权 ，遂移兵转攻 周口市 (今 淮阳区 ，位 周口市 东北)，后于 项城市 (位河南省周口市东南)战败被俘遇害。
二年二月，巢以帝为 同州 防御使，使自攻取。帝乃自 丹州 南行，以击 左冯翊 ，拔之，遂据其郡。时河中节度使 王重荣 屯兵数万，纠合诸侯，以图兴复。帝时与之邻封，屡为重荣所败，遂请济师于巢。表章十上，为伪左军使孟楷所蔽，不达。又闻巢军势蹙，诸校 离心 ，帝知其必败。九月，帝遂与左右定计，斩伪监军使严实，举郡降于重荣。重荣即日飞章上奏。时僖宗在蜀，览表而喜曰：「是天赐予也！」乃诏授帝左金吾卫大将军，充河中行营副 招讨使 。仍赐名 全忠 。自是率所部与河中兵士偕行，所向无不克捷。三年三月， 李儇 制授帝 宣武军节度使 ，依前充河中行营副招讨使，仍令候收复京阙，即得赴镇。四月，巢军自蓝关南走，帝与诸侯之师俱收 长安 ，乃率部下一旅之众，仗节东下。七月 丁卯 ，入于梁苑。——宋 薛居正 《 旧五代史 》
以上 文言文 意思是中和二年(882)二月， 黄巢 任太祖为 同州 防御使，让他自行攻伐占取。太祖于是从 丹州 南下，去进击左 冯翊郡 ，攻克了它，于是占据了全郡。当时河中 节度使 王重荣 屯扎了数万军队，纠合其他诸侯，图谋收复 左冯翊 。太祖当时与王重荣所据土地边界相接，多次被王重荣打败，于是向黄巢请求支援。进上十次表章，被黄巢的左军使孟楷隐瞒，不送给黄巢。又听说黄巢军队势力窘迫困厄，将帅们军心涣散，太祖推知他必将失败。九月，太祖就同身旁心腹计议，杀了 黄巢 的监军使 严实 ，率领全郡军民投降王重荣。王重荣当天就赶快写成奏章上报朝廷。当时 李儇 在 蜀郡 ，看了奏章就高兴地说“：这是上天赐给我的呀。”于是下诏授给太祖左金吾卫大将军的官职，担任河中行营副 招讨使 ，又赐给他名字叫 全忠 。从此太祖统率他的旧部以及河中的兵士一起行动，所到的地方没有不被攻克而取得胜利的。
中和三年(883)三月，唐僖宗命令授与太祖 宣武军节度使 官职，仍旧担任河中行营副招讨使，又命令他等候时机收复京城 长安 ，当即到藩镇赴任。四月， 黄巢 军队从蓝关撤走，太祖同诸侯们的部队一起收复 长安 ，接着率领部下士兵五百人捧着 符节 东下。七月三日，进入梁苑。