又称胡椒草，胡椒草科一年或多年生常绿 多肉 草本 。株高20～40厘米。叶互生，对生或轮生；叶片卵圆形至椭圆形，全缘，肥厚而多肉，叶面多有斑纹或透明的点。 穗状花序 ，花小，密生于细长的 花梗 上，两性。
正文
品种全称: 豆瓣绿属
品种又称: Peperomia 胡椒草
品种简介
【习性】
豆瓣绿属植物约有1000多种，多原产于美洲 热带 。性喜温暖湿润及半荫环境，生长适温为20～25℃，怕高温，又不耐寒冷，忌讳强光直射和曝晒，要求土壤肥沃、疏松、排水良好。
种类
常见栽培观赏的类种类有：
① 碧玉花 (P. tit thymaloides)株高约20厘米。茎圆，淡绿色略带紫红色斑纹。叶互生，有光泽、长椭圆形，叶柄短，约为2～3厘米，小花绿白色。 园艺 变种有花叶 豆瓣绿 ，茎淡绿色，有 栗色 斑纹，嫩叶周围有黄斑，老叶则变为淡白色，叶中央有淡白色斑纹。
②无茎豆瓣绿(P.sandersii)又称 西瓜皮椒草 ，株高20～25厘米，叶基生无茎，倒卵形或卵形，长7.5～12.5厘米，叶绿色，叶柄长，暗红色， 花梗 具分枝，与叶同长。园艺变种斑叶 豆瓣绿 (var.argyreia)，叶脉间有银白色的条斑。
③金光豆瓣绿(P. METALLICA )株高25～40厘米。茎细，叶小， 披针形 ，表面绿 褐色 ，有金属光泽，具灰白色条斑，叶背面叶脉红色，叶柄短，红色。
④卵叶 豆瓣绿 (P.obtusifolia)株高30厘米，茎有皱，茎基部横卧，叶坚硬，卵状心脏形，长5～6厘米，宽4～5厘米；花穗长，带红色。花叶豆瓣绿(var.variegata)：叶缘有不规则的黄色斑纹。
⑤斑叶豆瓣绿(P.maculosa)茎直立，叶卵状披针形，基部心脏形或盾形，鲜红色，有光泽，叶脉绿色，叶柄有红褐色斑点，花序长红褐色。
⑥ 皱叶椒草 (P.ca-perata)株高一般不超过25厘米，叶丛生，叶片深绿色心脏形，叶面凹凸不平，有皱摺，整片叶呈波浪状，叶背灰绿色，叶柄较长，茶褐色， 穗状花序 米黄色。粉红小姐(var.pink lady)叶面几乎被乳白色略带红色的不规则斑纹所覆盖，只露出星星点点的绿色。叶柄及 花梗 为红色，穗状花序浅粉色。
⑦蔓生 豆瓣绿 草(P.scandens)茎匍匐状，随后稍直立。红色，叶阔卵形或肾形，长约5～8厘米，宽2～5厘米，成熟叶片绿色，其上有白色斑纹，或叶边缘为白色。嫩叶黄绿色，蜡质。 圆叶椒草 ：叶片较小，圆形，叶表灰绿色，光滑呈蜡质。
【繁殖及栽培】
一般采用 插法繁殖，扦插基质用河沙或 蛭石 、 珍珠岩 ，枝插、叶插都可以，枝插，应选取生长充实的枝条，于六七月份带叶扦插，在高温(25～28℃)多湿的环境下约2～3周生根。也可剪取生长充实的叶片，带1～2厘米的叶柄扦插，约3周生根，当抽生出4～5片叶时可以上盆。有时也采用分株法繁殖，将植株纵切成几份，即可另行栽植，但每份不可太
单薄，以免影响观赏效果。栽培：栽培用土为草炭土3份、园土2份及河沙1份混合。生长阶段保持盆土湿润，忌讳积水，每2周浇施一次稀薄的肥水，夏季高温季节，控制浇水，避免高温多湿引起腐烂。可以向地面和叶面喷水，以提高空气湿度。冬季温度维持在12～15℃，控制浇水。 豆瓣绿 耐阴性强，四季皆可放在散射光的环境，但除夏季遮荫外，其他季节可以多接受光
照。