西伯利亚野牛（ 学名 ：Bison priscus），又名草原野牛，是 洞角科 野牛属 动物。是一种生存于 第四纪 的野牛，分布于 欧洲 、 中亚 、 白令陆桥 及 北美洲 的草原上。它们可能在南亚进行演化，因生活的时间及地方与原牛相同，有时会被混淆。西伯利亚野牛于全新世灭绝，被现今的 欧洲野牛 和 美洲野牛 取代。
形态特征
西伯利亚野牛的体型庞大，高度超过2米，与现今的美洲野牛相似。它们的两角角尖相距约1米，角本身亦长约半米。体重可达900公斤（2,000 英磅 ）。
发现
西伯利亚野牛出现在 石洞 壁画之中，尤其是在 阿尔塔米拉 洞以及拉斯科洞窟中。其他形式的史前艺术包括由 驯鹿 角雕刻而成的 Bison Licking Insect Bite。另外也有发现许多冰冻的西伯利亚野牛尸体。
在1979年7月，一具36,000年前的 雄性 西伯利亚野牛 木乃伊 在美国 费尔班克斯市 发现，被昵称为 Blue Babe （意思为“蓝宝贝”）。这具木乃伊由当地的一名金矿工发现，同时也是 Blue Babe 的命名者，"Babe" 一词来自于 美国 神话中 保罗·班扬 身旁同名的蓝色 OX 。木乃伊呈现蓝色的原因主要是因为整个样本表层覆盖着一层 蓝铁矿 。北方 极地 博物馆 的研究团队在将这具木乃伊放入博物馆进行永久展示之前，移除了部分颈肉，烹调后食用以庆祝这项特别的发现。
在2011年7月，一具9,300年前的 西伯利亚 野牛 木乃伊 发现于西伯利亚尤卡吉尔地区。