易制毒化学品是指国家规定管制的可用于非法制造毒品的原料、配剂等化学物品，包括用以制造毒品的原料前体、试剂、 溶剂 、稀释剂及添加剂等。易制毒化学品本身并不是毒品，但其具有双重性，易制毒化学品既是一般医药、化工业原料，又是生产、制造或合成毒品必不可少的化学品 。
2005年11月1日，国务院施行《易制毒化学品管理条例》，列管了三类24个品种。 易制毒化学品分为三类，第一类是用于制毒的主要原料；第二类、第三类主要是用于制造毒品的配剂。其中，第一类易制毒化学品中药品类易制毒化学品包括 麦角酸 、麦角胺、 麦角新碱 和 麻黄 素类物质（包括麻黄素、 伪麻黄碱 、消旋麻黄素、去甲麻黄素、 甲基 麻黄素、麻黄 浸膏 、麻黄浸膏粉等）以及可能存在的相应盐类 。
随后国家于2014、2017年又进行了增补，共列管了3类，32种物料。2021年5月，国务院同意将α-苯乙酰乙酸甲酯、α-乙酰乙酰苯胺、3,4-亚甲基二氧苯基-2-丙酮缩水甘油酸和3,4-亚甲基二氧苯基-2-丙酮缩水甘油酯，以及苯乙腈、γ-丁内酯等6种物质列入易制毒化学品目录，其生产、经营、购买、运输和进出口活动执行非药品类易制毒化学品的有关规定。
概述
无论是大麻、 可卡因 等植物天然毒品还是冰毒、 摇头丸 等合成化学毒品的加工都离不开易制毒化学品，从某种意义上说，没有易制毒化学品就没有毒品。2008年3月开始施行的《 中华人民共和国禁毒法 》第21条规定，国家对易制毒化学品的生产、经营、购买、运输实行许可制度。
《刑法》第350条规定，违反国家规定，非法买卖、运输、携带 乙酸酐 、 乙醚 、 三氯甲烷 或者其他用于制造毒品的原料或者配剂进出境的，或者违反国家规定，在境内非法买卖上述物品的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金；数量大的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。因此，加强易制毒化学品监管不仅是法律规定的义务，也是减少毒品来源、解决毒品问题的釜底抽薪之计，理所当然成为各级人民政府、各禁毒主管部门工作重点之一。
禁毒是全社会的共同责任，易制毒化学品相关企业及从业人员应当履行禁毒职责或义务，也有条件和能力发挥更大作用。对易制毒化学品加强严格的执行管理，杜绝易制毒化学品流入不法分子的手中，以免造成伤害。
品种目录
根据《 易制毒化学品管理条例 》国务院令（第445号），已经2005年8月17日国务院第102次常务会议通过，现予公布，自2005年11月1日起施行。易制毒化学品的分类和品种目录
第一类
2．3，4－ CH2 二氧苯基－2－丙酮
3． 胡椒醛
4． 黄樟素
5．黄 樟油
6． 异黄樟素
7.N－ 乙酰 邻 氨基 苯酸
8． 邻氨基苯甲酸
9． 麦角酸 *
10．麦角胺*
11． 麦角 新碱*
12． 麻黄 素、 伪麻黄碱 、消旋麻黄素、去甲麻黄素、 甲基 麻黄素、麻黄 浸膏 、麻黄浸膏粉等麻黄素类物质*
13.N-苯乙基-4- 哌啶酮
15.N- 甲基- 1-苯基-1-氯-2- 丙胺
（注：13-15为2017年新增）
16.羟亚胺（2008年新增）
18.3-氧-2-苯基 丁腈 （2014年新增）
19. 邻氯苯基环戊酮 （2012年新增）
第二类
1．苯乙酸
2． 乙酸酐
3． 三氯甲烷
4． 乙醚
5．
6.1-苯基-1-丙酮（ 苯丙酮 ）
（注：6、7为2017年新增）
8．α-苯乙酰 乙酸甲酯 （注：2021年新增）
10．3,4- CH2 二氧苯基-2-丙酮缩水 甘油酸 （注：2021年新增）
11．3,4-亚甲基二氧 苯基 2- 丙酮 缩水甘油酯（注：2021年新增）
第三类
1． 甲苯
2．丙酮
3． 甲基乙基酮
4． 高锰酸钾
5． 硫酸
6． 盐酸
7． 苯乙腈 （注：2021年新增）
8．γ-丁内酯（注：2021年新增）
说明：
一、第一类、第二类所列物质可能存在的 盐类 ，也纳入管制。
二、带有*标记的品种为第一类中的药品类易制毒化学品，第一类中的药品类易制毒化学品包括原料药及其单方制剂。
管理目录
2006年9月 中华人民共和国商务部 、公安部公布的《 易制毒化学品进出口国际核查管理规定 》的附件：国际核查易制毒化学品管理。
管理目录更新消息
2008年7月8日，国家增补 羟亚胺 （俗称“K”粉）列入易制毒化学品名录，公安部等六部门发布公告要求加强对羟亚胺的管理。“为加强对羟亚胺的管理，防止其流入非法渠道制造毒品氯胺酮（俗称“K”粉）， 国务院 批准将羟亚胺列入《 易制毒化学品管理条例 》附表品种目录的第一类易制毒化学品。”
2012年8月29日，国家发布公告，2012年9月15日起，邻氯苯基环戊酮被列入第一类易制毒化学品。
《国务院办公厅关于同意将1-苯基-2-溴-1-丙酮和3-氧-2-苯基丁 列入易制毒化学品品种目录的函》（ 国办 函〔2014〕40号，2014年3月31日）“根据《易制毒化学品管理条例》第二条的规定，国务院同意将1-苯基-2-溴-1-丙酮和3-氧-2-苯基丁腈增列入《易制毒化学品管理条例》附表《易制毒化学品的分类和品种目录》中第一类易制毒化学品。”
《国务院办公厅关于同意将 N-苯乙基-4-哌啶酮 、4-苯胺基-N-苯乙基哌啶、N-甲基-1-苯基-1-氯-2-丙胺、 溴素 、 1- 苯基-1-丙酮列入易制毒化学品品种目录的函》（ 国办 函〔2017〕120号，2017年11月6日）“根据《 易制毒化学品管理条例 》第二条的规定，国务院同意在《易制毒化学品管理条例》附表《易制毒化学品的分类和品种目录》中增列N-苯 乙基 -4- 哌啶 酮、4-苯胺基-N-苯乙基哌啶、N- 甲基 1- 苯基 1-氯-2- 丙胺 为第一类易制毒化学品，增列 溴 、1-苯基-1- 丙酮 为第二类易制毒化学品。”