白云山凉茶是中国凉茶的知名品牌，其配方由 天门冬 、 麦冬 、 金银花 、 玄参 、甘草等多味药材组成，属功能饮料。
简介
白云山 凉茶是由华人首富 李嘉诚 先生旗下 和记黄埔有限公司 集团与 广药集团 共同合资成立的白云山和记黄埔中药有限公司生产。作为 广东凉茶 的知名品牌，目前在国内市场广受欢迎，并已成功打入 英国 市场。
生产企业
广州白云山 和记黄埔中药有限公司 是由 广州白云山中药厂 与华人首富李嘉诚先生旗下和记黄埔集团在2005年合资成立。新公司积极秉承“ 白云山 ，爱心满人间”和李嘉诚先生“关心是潮流”的奉献精神，全力推行中药“现代化。国际化。大众化。科普化”的“四化”战略，打造“科技创新。文化传承与责任营销”三大核心竞争力，以打造国际化中药产业为发展方向，铸造人类生命健康长城。
该集团下属 广州白云山和记黄埔中药有限公司 日前与南非FHC 集团公司 签订协议，投资2000万美元在非洲市场生产推广“白云山凉茶”。据悉，这也是 广东凉茶 企业首次走出国门。
出品背景
随着人们生活水平的提高。健康理念的增强，特别是“ 严重急性呼吸综合征 ”过后，功能饮料越来越受到更多消费者的喜爱，成为中国饮料市场的一个新亮点。
广州白云山和记黄埔中药有限公司 有限公司，针对现代人由于工作压力大、社交活动繁多、常加班加点、烟酒过度、常吃辛辣食物、饮食无规律等原因而产生的咽喉肿痛、 口舌生疮 等上火问题，精心研制出了滋阴降火、预防上火的本草凉茶饮料——白云山凉茶。
饮品配方
白云山和黄公司 针对现代人快节奏的生活方式所带来的各种各样的口腔问题，以传统配方和科学工艺为基石，研制并推出白云山凉茶系列产品，以关爱易上火的人群，比如加班熬夜。工作压力大。社会活动繁多；烟酒过度。饮食无规律。常吃辛辣食物；身体虚弱.亚健康人群.常感身体不适等。
白云山凉茶系列产品源自中国著名口腔专家黄铭楷教授贡献的精致秘方，其配方由 天门冬 。 麦冬 金银花 玄参 。甘草等多味药材组成。
凉茶种类
白云山凉茶系列产品是在继承和发扬“养阴”理论，秉承传统配方的基础上，赋予产品更多的时尚内涵，使之成为清凉清润.滋阴降火，口感和功效俱佳的现代新凉茶饮品。身体健康的人，身体虚弱的人，老年人和青少年，都可以放心尽情饮用。白云山凉茶品种有：柠檬（瓶）,乌梅（瓶）,原味（瓶）,原味(铁罐）等。
饮用理由
1. 滋阴降火、预防上火的功能饮料；
2.口感好，凉茶有果味；
3.凉茶标准制定单位；
4.首批国家非物质文化遗产；
5. 国家奥林匹克体育中心 专供产品；
6.中国驰名品牌产品，“ 白云山 ”品牌估价已达105.20亿元；
7.产品获得HALAL认证（是绿色 凉茶 产品），适合各类人群，不伤害身体（在保质期内使用）；
8.第八届 世界大学生运动会 指定凉茶；
9. 李嘉诚 先生常喝的凉茶；
10. 中国足球协会超级联赛 的 广州白云山制药 队队员们常喝的凉茶、广药白云山足球队指定饮料。
2009年，在 中超 赛事中白云山凉茶企业赞助广药白云山队600万元，取得了中超赛事的广药白云山队球衣背后冠名“白云山凉茶”权。白云山凉茶成为广药白云山队的指定饮料。